奈良市の近鉄大和西大寺駅で、目立つ列車を見ました。ボディーにラグビー「近鉄ライナーズ」のラッピングをした車両でした。(S)=2019年6月5日
撮影
薄切り豚肉を広げる。細いネギを豚肉の長さに合わせて切り、何本かをまとめて豚肉で巻き、溶いたカタクリ粉を肉の端につけて、ロールが解けないように止める。しょうゆ、みりん、酒、砂糖少々、すりおろしたたれを作り、豚肉ロールをつけてフライパンで焼く。丸い面全体を回しながら焼き、途中でふたをして蒸らし、最後のもう1度回し焼きをしたできあがり。(S)=2019年6月2日撮影
奈良県生駒郡斑鳩町をバスで走っていて、「朝挽(あさび)き蕎麦(そば)」「せいろ蕎麦380円」と書いてある看板を見ました。天風(斑鳩町龍田西)というファミリーレストラン的な大きな店で値段にひかれて食べてみました。
せいろ蕎麦にしようかと思いましたが、お昼のお得セットがあり、その中からミニネギトロ丼とかけ蕎麦のセットにしました(730円)。
ソバは細くて歯ごたえがあります。大根おろし、刻みネギ、天かすが乗せてあり、つゆをかける「ぶっかっけ」でした。まんぷく蕎麦セット(1180円+税)なるものがメニューにあり、天ぷらとちらしずしがつき、ソバは食べ放題らしいので、機会があれば挑戦してみたい気になりました。(S)=2019年5月23日撮影