鶴田昆布店のちく玉天うどん

　奈良県大和郡山市柳の鶴田昆布店で、ちく玉天うどんを食べました。コンブ屋さんがやっているカウンターだけの小さなうどん屋さんのメニューです。
　ネギをほんの少し乗せただけの素うどんに、竹輪半分の天ぷらと、半熟ゆで卵の天ぷらがセットになっていて６８０円。うどんはやや平たく、もっちりした腰があります。コンブ屋さんだけに、つゆが抜群。十分にだしをとってあり、上品でうまみが強く、他の味は薄めにしてありました。（Ｓ）＝２０２４年３月２７日撮影