寺田農園のデトロイト

　奈良市・近鉄百貨店奈良店の地元野菜のコーナーで、「デトロイト」を見かけ、買ってみました。葛城市、寺田農園の商品でした。調べるとベビーリーフのことで、ビーツの葉だそうです。ホウレンソウにもう少し青臭さと苦みを加えたような味がしました。（S）＝２０２１年５月６日撮影