シシトウハヘタを取って、縦にに切れ目を入れ、種を足りだします。熱めの豚肉を用意し、拍子木切りにします。フライパンに油を引き、シシトウと豚肉を炒めます。だしの素、砂糖、酒、しょうゆで味をつければできあがり。（Ｓ）＝２０２３年１１月６日撮影

奈良市・近鉄京都線髙の原駅周辺で目についた看板やデザインを集めてみました。（Ｓ）＝２０２３年１１月３日撮影

白ネギを食べやすい長さに切り、レンジでチーンします。皿に盛って、ポン酢をかけ、好みでカツオ節を乗せればできあがり。（Ｓ）＝２０２３年１０月３１日撮影