大根を厚い輪切にします。大きすぎれば、半分にきります。米のとぎ汁、または水で大根を煮ます。少し柔らかくなってきたらいったん取り出します。鍋でだしをとり、大根を戻して煮ます。味つけはまず砂糖、酒、しょうゆ。ツナ缶を加えて、水分がほぼなくなる…

４月に奈良県吉野町・吉野山の桜を見に行った際、東南院の塔を写真に収めました。（Ｓ）＝２０２３年４月１日撮影