ジャガイモはゆで、皮をむいてからつぶします。オリーブオイルをかけ、メンタイコと細かく切った大葉を加えて混ぜればできあがり。（Ｓ）＝２０２１年９月３日撮影

奈良県生駒市、近鉄生駒ケーブルの車内と車窓からの写真です。（Ｓ）＝２０２１年７月２８日撮影