せせらぎ会・御所園のもちふわ食パン

　食パンの食べ比べをしていて、今回は奈良県御所市、社会福祉法人せせらぎ会・御所園の「もちふわ食パン」にしまし１斤４００円。
　ドッシリとした重みを感じますが、生地はフワフワ感もあり、押さえるとへこんで弾力があります。食べるとモチモチしていて、甘味がありました。説明のパンフレットがついていました。材料にはこだわっているようだ。小麦粉はカナダ産の最高級パン用小麦粉、砂糖は和三盆、生クリームは乳脂肪４０％。牛乳、蜂蜜も使っています。（Ｓ）＝２０２３年９月２４日撮影