けはやのたまごプリン

　日本書記によると、當麻蹴速（たいまのけはや）と野見宿弥（のみのすくね）が日本初の展覧相撲を取ったとされています。蹴速は現在の奈良県葛城市・當麻に住んだそうです。そのことにちなんで、葛城市で「けはやたまご」というブランド卵があるり、の卵を使った「けはやのたまごプリン」を食べてみました。製造は奈良県高取町、ハルガーデンです。少しピンクの入った薄い黄色をしていて、とてもなめらかです。２３０円＋税。（Ｓ）＝２０２１年１月８日撮影