naradaisukikurabu’s blog

奈良が大好きな仲間のブログです。

2022-07-15から1日間の記事一覧

酒のあてにいかが(175)ゴーヤのカレーチャンプルー

ゴーヤはへたを取り、縦半分に切ります。わたを取り除いて、半円状に切ります。ソーセージを食べやすい大きさに切ります。卵を溶いてフライパンで軽く炒めて、いったん取り出しておきます。鍋でコップ1杯分くらいの湯をわかし、鶏ガラスープの素とカレーの…