naradaisukikurabu’s blog

奈良が大好きな仲間のブログです。

2021-12-06から1日間の記事一覧

酒のあてにいかが(141)モロッコインゲンの和風マヨネーズ和え

モロッコインゲンは両端を少し切り、2つか3つに切り、だしで煮ます(煮すぎると、歯ごたえがなくなります)。イオンの天然だしの袋を破り、中身をふるいにかけて、細かい粒だけにします。マヨネーズにそれを混ぜ、ポン酢を加えて、モロッコインゲンを和え…