アスパラガスは皮のはかまなどを、ピーラーで切り取ります。長ければ半分カットして、少し塩を加えた湯でゆでます。ゆで卵を作り、白身と黄身に分けます。白身は細かく切り、クレージーペッパー（なければ塩、コショウ）を加えたマヨネーズで和えます。黄身…
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