奈良県明日香村の岡寺に参拝した際、近くに徳星(とくほし)醤油(しょうゆ)醸造場があったので、「飛鳥の里・徳星かけ醤油」を買ってみました。本来のしょうゆをベースにして、アミノ酸、砂糖、カラメルも使っているので、辛い中に甘さがありました。(S…
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