デパートの出店で、ボーノ（奈良県桜井市上之庄７１６）のパン・ド・カンパーニュ（写真左）を見つけて買ったことがあります。ハード系のパンで、もともとは厚い円盤状。１つは食べ切れないので、４分の１に切ったものを求めました。３００円ほどだった思い…

蓮長寺（奈良市油阪町４２６）は１０月になると、強い香りに包まれます。本堂の前の左右に、大きなキンモクセイの木が２本。高さは６、７メートルあり、こんもりとした形に刈ってあります。秋の香りはそこから漂ってきます。 「昭和６（１９３１）年に花が咲…

最近は生のまま食べられるサラダ野菜が出回っています。今回はサラダ茄子（なす）。地元の野菜を売っている奈良市の「旬の店ならやま」で買いました。 売り場にも「生のままサラダでも良い」と書いてありました。薄く切って、そのまま食べてみました。皮は少…

奈良県高市郡高取町は、高取城の城下町として栄えました。売薬でも知られる町です。メーンストリートは土佐街道と呼ばれます。 高取城は山城だったため、藩主らが土佐街道に屋敷を構えたため、古い街並みが残っています。春の雛祭り、秋のかかし祭りで賑わい…

お米はなるべく、地元産を食べることにしています。今回は「おいしい田舎米ひのひかり」。生産地は奈良市大和田町と書いてありました。 食べてみると、こしひかりのようなもっちり系で、しっかりしたかみ応えがありました。香りよりも味が目立つ米です。（Ｓ…

ウナギ屋「みしまや」（奈良県天理市三島町１２０）に行ったのは、午後２時半ごろでした。そんな時間でも６組の客が列を作っていたのです。人気のほどがわかります。 ひつまぶしセット２７００円。おひつのご飯の上に蒲焼きのウナギがぎっしりと乗っています…

グループでしている衣風窯（いふうがま）を紹介します。不定期になりますが、作る過程や作品、失敗談やハプニングを投稿します。 写真の２枚目は、作業場と先日の作品です。完全に乾かしてから素焼きにします。（Ｋ）＝２０１８年８月３１日撮影