2021-03-04 麻炭ブッセ おいしい奈良 奈良市・西大寺に小さな店「森で摘むパン屋さん・ありのまんま」があり、テレビで紹介されているのを見たことがあります。たまたま前を通りかかったので、麻炭ブッセを舞ってみました。麻から作った炭のパウダーを生地に練り込んでいます。３９０円。パリパリ、モチモチのおもしろい食感でした。（S）＝２０２１年２月１７日撮影
