大和茶練乳あんパン

　奈良は京都府・宇治につながるお茶の産地で、そのお茶は大和茶と呼ばれます。それを練り込んでいるのが「大和茶練乳あんパン」。奈良市のパン工房リッシュが作っています。
　生地に練り込んだ大和茶の味がよくします。中はこしあんと練乳のクリーム。砂糖のジャリジャリ感もあっておもしろい食感です。包装のに、鹿のデザインをあしらっていて、奈良らしいパンです。（S）＝２０１９念１２月８日撮影