奈良のお米をいろいろ食べていて、今回は大和郡山市、キタカンパニーのヒノヒカリ一等米にした。黒と赤のはっきりしたデザインの袋に入っていて、さっぱり系の味ですが、かんでいるうちにうま味が伝わってきます。（S）＝２ ０２１年４月２６日撮影
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