naradaisukikurabu’s blog

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2020-09-09から1日間の記事一覧

奈良の日本酒(21)無上盃

奈良市、奈良豊澤酒造の無上盃(むしょうはい)の純米吟醸です。酒米は山田錦を使い、精米歩合は60%。やや辛口でスキッとしていますが、うま味や深みも感じます。(S)=2020年8月10日撮影