手作りケーキ店コパン

　娘が訪ねて来る時、よく土産に持ってくるのが家の近くの手作りケーキの店「コパン」（橿原市石川町４２８－２）のケーキです。その中で目をひいたのは、フルーツがたくさん乗ったものです。
　容器はメロンの皮。メロンのほか、イチゴ、キーウィ、バナナなど何種類ものフルーツが入っています。底の方にスポンジケーキとクリーム。全体を軽くゼリーのようなものでコーティングしてある豪華さ。まパウンドケーキも、フルーツを使ったものが気に入っています。（Ｓ）＝２０１６年７月２１日、２０１８年６月２３日撮影