わーくさぽーとＰｏｎｏのさくらクッキー

　桜のシーズンに、桜にちなむお菓子を食べました。奈良県大淀町にある障害者就労支援施設「美吉野園」の「わーくさぽーとＰｏｎｏ」の桜クッキーです。奈良市・東向商店街の奈良県女性センターに入り口の出店していて、偶然みかけたのです。
　写真の右下が、桜クッキーです。桜の形をしていて、上に桜の花の塩漬けを置いています。バターのほか、塩味もよくきいています。ほかには、吉野クズを混ぜたお菓子もありました。（Ｓ）＝２０１８年４月５日撮影