2021-08-16 SONI KOHGEN GEER BYOUBU おいしい奈良 奈良県曽爾村、曽爾村観光振興公社のビール「SONI KOHGEN GEER BYOUBU」を飲んでみました。曽爾村にはススキで知られる曽爾高原があります。また、屏風岩と名づけられた奇岩の名所もあります。苦みは穏やで味も控えめですが、発酵を感じさせるコクのような味わいがあります。ラベルには、熱処理と酵母ろ過をしていないと書いてありました。（Ｓ）＝２０２１年８月２日撮影
