古都華パフェ

　奈良県平群町、道の駅ｈａｎａｎａの古都華パフェです。奈良のブランドイチゴ「古都華」２２個を使い、高さ３０センチにもなる「映え」の一品。１９８０円。

　イチゴのボリュームがすごい。生クリーム、バニラ、ムース、ジャムはイチゴの味を損ねずあっさりしています。

 　事前予約が必要。遠く東京、福岡からもこれ目当てに来る人もいるそうで、キャンセル待ちも。１日３０食限定。少し早い「春」をいただきました。（Ｂ）＝２０２１年１月１９日撮影