柑果乃香・山吹

　奈良県桜井市、天平庵は「大和三山」というお菓子（どら焼き）で知られています。今回は柑果乃香・山吹を食べてみました。
　真ん中はオレンジピールのようなもの。それを白あんで包み、１番外側は卵味のまんじゅうの皮。三重構造のお菓子です。（Ｓ）＝２０２０年８月２５日撮影