奈良県天理市、なら歴史芸術文化村に行った際、一角にある文化村にぎわい市場で、栽培時農薬不使用の大和いもを買いました。地元の堤農園の商品でした。すりおろして練ると、ほんのりとしたうま味があり、だしとしょうゆで伸ばして食べました。（Ｓ）２０２…
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