卓上で使う醤油（しょうゆ）は、次々変えることにしています。これは地元の井上本店（奈良市北京終町５７－１０）の「濃厚醤油」です。 原料は小麦と大豆と食塩だけ。「天然醸造 三年」とレベルにあります。醤油らしいしっかりした味ですが、醸造年月が長い…

奈良県にも各地にミニ８８ヶ所があり、長岳寺（天理市柳本町５０８）の８８カ所は境内にミあります。山門をくぐると、本堂への参道からそれて８８カ所があります。 説明版によると、次のような経緯です。２５０年ほど前、権中納言藤原持豊が大病になりました…