酒のあてにいかが（33）キュウリ・キムチ

　キュウリをわざわざ買ってくるの面倒くさいけれども、家にはキムチもキュウリもある時には、２つを合せてしまいましょう。キュウリを短冊に切り、軽く塩をふります。それをハクサイキムチと和え、しばらくおけばできあがり。（Ｓ）＝２０１９年６月１３日撮影