2019-06-21 酒のあてにいかが（31）レタスとベーコン炒めに揚げ卵 おいしい奈良 レタスとベーコンは食べやすい大きさに切り、オリーブオイルで炒めます。味付けはコンソメスープか鶏がらスープの素を少しと、塩少々、コショウ。生卵を熱した油の中に落として揚げ、白身が固まり、黄身が生に近い状態で取り上げ（網しゃくしなどで）、炒めものの上に乗せればできあがり。（Ｓ）＝２０１９年４月１８日撮影
