古都華のいちごサンド

　奈良県田原本町の道の駅「レスティ唐古・鍵」は、地元のフルーツを使った商品がいくつもあります。パン屋のスペースの「カラコ・カフェ」で、地元のイチゴ「古都華」を使ったサンドイッチを買ってみました。２７０円なので、リーゾナブルな値段だと思います。
　古都華は濃厚な甘さを誇ります。それを半分に切り、生クリームと一緒に食パンに挟んでいるのでｓ。生クリームは量が多く、甘いけれども、しつこくはありません。パンはシットリ系でした。（Ｓ）＝２０１９年３月９日撮影