2019-03-10 酒のあてにいかが(19)ウドのバター炒め 仲間の簡単料理 春の味の1つに、白い色がさわやかなウドがあります。細めの短冊に切り、バターをひいたフライパンで炒めます。塩とコショウで味をつければできあがり。(S)=2017年3月26日撮影