ほうらいの濃厚肉味噌担々麺

　奈良県営馬見丘陵公園に行くと、近くの「ほうらい」（奈良県北葛城郡河合町山坊４６４）で昼ご飯を食べることがあります。和風チャンポンが人気の店ですが、今回は濃厚肉味噌担々麺（にくみそたんたんめん）にしました。

　めんに辛いスープをかけ、上に肉みそと白髪ネギ、水菜が乗っているシンプルなものです。辛さがもの足りない人のために、麻辣醤（まーらーじゃん）が用意してありました。（Ｓ）＝２０１９年２月２日撮影