太みず菜

　奈良市奈良阪町にある地元産品などを売る施設、旬の駅「ならやま」で、奈良の野菜を買い求めます。写真は太みず菜。

　包装の袋には、あまり出回らないと書いてありました。名前の通り、茎が太く、葉も大きいのですが、煮ると柔らかく、癖がありません。袋にはカラシ和えで食べることを薦めていました。（S）＝２０１５年１月１３日撮影