酒蔵のあま酒

　甘酒がブームのようです。奈良市・近鉄大和西大寺駅近くの近鉄奈良店の地下に、奈良の地酒を売っているコーナーがあります。そこでも２種類の甘酒を売っていました。

　そのうちの１つを買ってみました。「酒蔵のあま酒」で、上田酒造（奈良県生駒市壱分町８６６－１）の商品です。濁った麹（こうじ）の部分が、瓶の３分の１を占めています。麹の味を感じますが、濁っている見た目よりはサラッとしていました。（S）＝２０１８年１１月１日撮影