naradaisukikurabu’s blog

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一福だんご

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 和風のお菓子の1つに、きな粉をまぶした団子があり、昔から人気があります。奈良県でも橿原市、だんご庄のきなこだんごもそうですが、今回は一福堂(奈良県北葛城郡王寺町本町2-20-18)の「一福だんご」を食べてみました。
 1つの串に、小さめの団子が5つさしてあります。団子の原料は米粉と餅粉となっていて、固すぎず、柔らかすぎずの微妙な食感があります。全体では甘みを感じるのですが、きな粉は薄くかけてあり、団子の小ささと相まって、上品な印象を与えます。6本で463円でした。(S)=2018年10月8日撮影