naradaisukikurabu’s blog

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はなゆかり・杵つきよもぎ餅

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 奈良県・吉野をPRする催しで、東吉野村鷺家、株式会社「はなゆかり」の杵つきよもぎ餅を買いました。
 まちおこしの会社なのでしょう、原材料が詳しく書いてありました。もち米は奈良県宇陀市産、ヨモギ東吉野村産、黒豆は宇陀市産、あんと塩は国産。食べてみると、ヨモギの繊維のようなものも見えるほど、強いヨモギの味がしました。それだけに、あんの甘さを引き立てています。(S)=2018年9月23日撮影