奈良の醤油屋さんが作ったフルーツソース

　知らないソースは味わってみたくなります。今回は今中醤油（奈良県生駒郡三郷町勢野東６－３－１）の「奈良の醤油屋が作ったフルーツソース」。名前も、醤油屋が作ったというのも気に入りました。
　フルーツソースと銘打ってあり、原材料欄を見るとリンゴ、トマト以外に「その他」と書いてあります。何種類を使っているのでしょう。その一方で、ソースらしい味もして、甘味よりも辛みを感じ、スキッとした味がします。（Ｓ）＝２０１６年３月２５日撮影