プリエールのバラのアイスクリーム

　霊山寺（奈良市中町３８７９）にはバラ庭園（有料）があって、毎年５月は約００種２０００株のバラが咲き誇ります。庭園のティールームがプリエールです。

　そこではバラにちなんだメニューもあり、お薦めはバラのアイスクリーム。優しいピンクで、実に美しいと思います。話を聞くと、ピンクのアイスクリームを花びらのように切り取り、それをまたバラの花に組み直すそうです。その手間に感心しました。（Ｓ）＝２０１４年５月２７日撮影