けはやの忘れもん

 葛城市の當麻（たいま）寺の参道に、食べ物や民芸品を売っている「和」という店があります。品揃えがなかなかおもしろい店です。今回見つけたのが「けはやの忘れもん」でした。
　山菜の佃煮で、「吉野葛（くず）入り」と表示してあります。ヤマクラゲ、シメジ、キクラゲ、イモのツル、ダイコンの葉が中身で、しょうゆ、砂糖、カツオ節などで味がつけてあります。甘みが勝っていて、葛のせいか口当たりが滑らかな佃煮でした。（S）＝２０１７年１２月１６日撮影