奈良市・西の京の薬師寺から唐招提寺に向かうと、松並木を歩くことになります。土塀との組み合わせも良い、雰囲気のある参詣道です。（Ｓ）＝２０２０．０１．０１撮影

アボカドはつぶします。あいびきミンチとタマネギのみじん切りを、塩、コショウをふって炒めます。アボカドと混ぜて円盤状に成形し、小麦粉をふり、溶き卵に通し、パン粉をつけます。多めの油を使い、フライパンで揚げるように焼きます。皿に盛り、タルタル…