naradaisukikurabu’s blog

奈良が大好きな仲間のブログです。

2019-08-23から1日間の記事一覧

酒のあてにいかが(39)ゴーヤのアンチョビ味天ぷら

ゴーヤは縦半分に切り、わたを取って、半円形に切り、軽く小麦粉をまぶします。小麦粉に少しコーンスターチを加え、アンチョビソースもたらして、水を加えて天ぷらの衣を作ります。ゴーヤに衣をつけて、油で揚げればできあがり。(S)=2019年8月23…

元興寺のハギ(9月中旬~下旬)

奈良市・なら町の元興寺の秋の花はハギです。本堂の前を中心に、淡いピックと白の小花に覆われます。(S)=2017年9月28日撮影