naradaisukikurabu’s blog

奈良が大好きな仲間のブログです。

2019-08-07から1日間の記事一覧

酒のあてにいかが(37)四角豆のオリーブオイル炒め

夏になると、奈良の地元野菜などを売る店に、四角豆が出てきます。オクラに近い形ですが、角はエッジが立っていて、その先がギザギザになっています。さやの部分をたべるので、斜め切りし、オリーブオイルで炒め、塩、コショウ、少々のしょうゆで味付けをす…

松尾寺七曲道

奈良県大和郡山市の松尾寺の前を通る道は蛇行する山道で、古代から七曲道(ななまがりみち)と呼ばれてきました。大和(奈良)や灘波・摂津(大阪)方面からの信仰の道であり、生活道路でもあったそうです。(S)=2019年7月10日撮影