毎年秋の正倉院展にはたくさんの人が詰めかけます。東大寺正倉院に保存されている奈良時代の宝物を、国立博物館で展示するからです。 正倉院自体も、宝物を保存してきた校倉（あぜくら）造りの建物として知られますが、通常は訪れる人が少ないのです。中には…

刺し身の魚が残った時に作ります。ジャガイモは食べやすい大きさに切ります。鍋にだしを取り、ジャガイモを煮ます。柔らかくなったら、刺し身とネギを加え、塩で味付けを、香りづけにしょうゆを垂らせばできあがり。（Ｓ）＝２０１９年１月２５日撮影