しばしば行く奈良市の「旬の駅ならやま」で、大和まなを買ったことがあります。奈良の伝統野菜の1つです。 緑色がはっきりしていて美しく、味はしっかりした野菜です。奈良県のホームページを見ると、いろいろな調理法が書いてありましたが、オーソドックス…
近鉄畝傍御陵前駅から歩いて10分あまりの場所に本薬師寺跡(もとやくしじあと、奈良県橿原市城殿町)があります。藤原京の薬師寺と呼ばれた寺で、天武天皇が建立を誓願した官寺です。平城京遷都で薬師寺が西ノ京に移ってからは、本薬師寺と称されるように…
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